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Crutões (Croutons)

22/10/2009

Ora como eu sou um gajo porreiro, vou dizer como se fazem Croutons (ou Crutões como lhes chamo, nada de francesices aqui) num instante.

Primeiro ir buscar um pão.

Pão

Cortar às fatias e depois as fatias em cubos

Pão Cortado

Colocar num prato e colocar abundantemente por cima alho em pó

Alho

Oregãos

Oregãos

e azeite

Azeite

levar ao micro-ondas durante um minuto em grill (ou equivalente), tirar, virar tudo para não torrar demais e colocar durante mais um minuto

Micro-ondas

estes tempos são com o meu micro-ondas, é uma questão de ver se estão a ficar transformados em carvão em vez de algo comestível.

No fim colocar num prato com papel de cozinha por baixo, para absorver a gordura do azeite.

Crotões Prontos

Variantes:

– pode-se cortar o pão do tamanho que se quiser, e qualquer tipo de pão serve, mas por vezes o pão de forma facilita.

– pode-se colocar azeite no prato e levar a aquecer durante um pouco e só depois colocar os crotões e condimentos, ficam mais difíceis de queimar.

– como em tudo em uma questão de gosto, há quem goste deles amarelinhos e há quem goste deles tostadinhos.

– sobretudo façam experiências, nunca se sabe que condimentos ficam bem!

Crotões

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